ELABORADA PARA TI

Siempre elaboramos pensando en ti

NUESTROS PRODUCTOS DE CERVEZA ARTESANA

VOLAERA BLONDE

Destaca por ser una cerveza equilibrada, refrescante, con fina espuma blanca y cuerpo anaranjado, elegante y fresca. Con notas a lúpulo amarillo, variedad de lúpulo americano, uno de los lúpulos más apreciados en el mundo cervecero artesano.

Con ligero amargor final que cierra un trago fácil y afrutado, todo esto sin menospreciar la presencia de la malta de cebada, la cual ha sido seleccionada para hacer VOLAERA BLONDE, una cerveza autentica y ligera. Al tomarla nos transporta a otro lugar, a otro momento para darte cuenta de que el placer está aquí y esa hora misma.

VOLAERA ESPECIAL

Nota de cata: con mucho cuerpo, destaca su sabor a maltas y una lupulización equilibrada que da lugar a una cerveza refrescante y a su vez ligera. La gran presencia de sabores a cereales y notas de tostado en boca, incentivan su sabor auténtico a la cerveza natural. Aroma maltosa con un ligero tono afrutado y agradable.

VOLAERA AMERICAN STOUT

Nota de cata: Cerveza con mucho carácter, con un marcado perfil maltosa y con recuerdo torrefacto. VISUAL: Densa, pero con intensidad profunda, opaca, espuma perfecta, limpia y con pulcritud. Burbuja de espuma pequeña y lenta que da lugar a una espuma correcta y duradera.

AROMA: Intensidad media (+). Muy limpia y refrescante (menta, tabaco, tostados). Suave y redonda en fase olfativa. BOCA: Sabores con densidad desde su ataque, pero con un paso fresco, acuoso y con un final amargo seco, vegetal y muy marino. En nariz aroma intenso y marcado a lúpulo herbal, resinoso y ligeramente cítrico en perfecta armonía.

VOLAERA AMERICAN IPA

Nota de cata: Cerveza con mucho carácter y una bomba de lúpulo, con un marcado perfil maltosa, con recuerdo torrefacto. Totalmente opaca de color negro, burbuja de espuma pequeña y lenta que da lugar a una espuma correcta y duradera.

En nariz aroma intenso y marcado a lúpulo herbal, resinoso y ligeramente cítrico en perfecta armonía.

Creada para ser admirada

VOLAERA ECO

Estilo de cerveza: cerveza estilo ale, elaborada siguiendo la estricta ley de pureza Alemana de 1516.

 

En MCJ CERVECEROS PORTUENSES, elaboramos nuestras cervezas sin aditivos ni conservantes y sin pasteurizar. Son cervezas que están vivas y son un producto evolutivo, que cambia cada día un poco, con presencia de levadura viva (visible o no). Se producen mediante un proceso natural a partir del grano (malta de cebada), sin utilizar extractos ni productos diferentes del agua, levadura, lúpulo y el cereal malteado (malta de cebada).

VOLAERA AMERICAN IPA

Cerveza con mucho carácter y una bomba de lúpulo. Para conseguir este objetivo, le añadimos uno de los lúpulos más cotizados y apreciados del mercado.

Mosaic es un lúpulo originario de EEUU utilizado para todo tipo de cervezas (Pale Ale, IPA). Este lúpulo aporta amargor fino y equilibrado, con gran sabor y carácter floral con toques a frutas tropicales, pomelo y arándanos.

Mosaic es un lúpulo rico en aromas, que van desde el cítrico, mango, piña, durazno, pino, terroso, herbal, a menta, chicle, blueberry, cáscara de limón, pimienta negra, y varios otros más, que dependiendo de las maltas cambian los sabores dando lugar a interacciones complejas

La cantidad de alfa/ácidos está entre un 9 y un 13%, pero además Mosaic es un lúpulo muy interesante para añadirlo al final del proceso de elaboración por su aporte de aroma frutales con una ligera tendencia a cítrico como el pomelo.

VOLAERA BLONDE

Estilo de cerveza: cerveza estilo ale, elaborada siguiendo la estricta ley de pureza Alemana de 1516.

 

En MCJ CERVECEROS PORTUENSES, elaboramos nuestras cervezas sin aditivos ni conservantes y sin pasteurizar. Son cervezas que están vivas y son un producto evolutivo, que cambia cada día un poco, con presencia de levadura viva (visible o no). Se producen mediante un proceso natural a partir del grano (malta de cebada), sin utilizar extractos ni productos diferentes del agua, levadura, lúpulo y el cereal malteado (malta de cebada).

VOLAERA ESPECIAL

Estilo de cerveza: cerveza estilo ale, elaborada siguiendo la estricta ley de pureza Alemana de 1516.

 

En MCJ CERVECEROS PORTUENSES, elaboramos nuestras cervezas sin aditivos ni conservantes y sin pasteurizar. Son cervezas que están vivas y son un producto evolutivo, que cambia cada día un poco, con presencia de levadura viva (visible o no). Se producen mediante un proceso natural a partir del grano (malta de cebada), sin utilizar extractos ni productos diferentes del agua, levadura, lúpulo y el cereal malteado (malta de cebada).

VOLAERA BLONDE 30 L.

Estilo de cerveza: cerveza estilo ale, elaborada siguiendo la estricta ley de pureza Alemana de 1516.

 

En MCJ CERVECEROS PORTUENSES, elaboramos nuestras cervezas sin aditivos ni conservantes y sin pasteurizar. Son cervezas que están vivas y son un producto evolutivo, que cambia cada día un poco, con presencia de levadura viva (visible o no). Se producen mediante un proceso natural a partir del grano (malta de cebada), sin utilizar extractos ni productos diferentes del agua, levadura, lúpulo y el cereal malteado (malta de cebada).

VOLAERA ESPECIAL 30 L.

Estilo de cerveza: cerveza estilo ale, elaborada siguiendo la estricta ley de pureza Alemana de 1516.

 

En MCJ CERVECEROS PORTUENSES, elaboramos nuestras cervezas sin aditivos ni conservantes y sin pasteurizar. Son cervezas que están vivas y son un producto evolutivo, que cambia cada día un poco, con presencia de levadura viva (visible o no). Se producen mediante un proceso natural a partir del grano (malta de cebada), sin utilizar extractos ni productos diferentes del agua, levadura, lúpulo y el cereal malteado (malta de cebada).

BARRIL 30 L. DE CUALQUIER PRODUCTO VOLAERA BAJO DEMANDA.

Estilo de cerveza: cerveza estilo ale, elaborada siguiendo la estricta ley de pureza Alemana de 1516.

 

En MCJ CERVECEROS PORTUENSES, elaboramos nuestras cervezas sin aditivos ni conservantes y sin pasteurizar. Son cervezas que están vivas y son un producto evolutivo, que cambia cada día un poco, con presencia de levadura viva (visible o no). Se producen mediante un proceso natural a partir del grano (malta de cebada), sin utilizar extractos ni productos diferentes del agua, levadura, lúpulo y el cereal malteado (malta de cebada).

Información

Contactar. Si estás interesado en contactar con nosotros, aquí te dejamos algunas de las formas en la que puedes hacerlo.